Page 89 - bet36体育在线统计年鉴—2008年
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主 要 统 计 指 标 解
释
农 林牧 渔 业 总 产值 指 以 货 币 表现 的 农 、 林 、 牧 、 渔业全部产 品 和 对农林牧渔业生 产 活 动 进行 的
各种支持性服务 活动 的价值总量 ， 它反映 一 定 时期 内 农林牧渔业生 产 总 规模 和总成果 。 １ ９ ５ ７ 年 以 前 的
农林牧渔业总产值 中包括 了 厩肥 和农 民 自 给性手 工业 （ 如农 民 自 制 衣服 、 鞋 、 袜 ， 自 己 从事 粮食初 步
１ ９ ５ ８ 年及 以 后 ， 林业 中 增加 了 村及村 以 下竹木采伐产值 ； 牧业 中取消 了 厩肥 产值 ； 副 业 中 取
加 工 等 ） 。
消 了 农 民 自 给性手工业产值 ， 增加 了 村 及村 以 下 办 的 工业产值 ； 渔业 中 增 加 了 海洋 捕 捞水 产 品 产值 。
１ ９ ８ ０ 年及 以 后 ， 在副 业 中增加 了 农 民 家庭兼 营 工业商品 部分的产值 。 从 １ ９ ８４ 年起村及村 以 下 工业产值
划 归 工业 。 从 １ ９ ９ ３ 年起取消 副业 ， 将野生 动物 的捕猎划人牧业 、 野生植物采集 和农 民 家庭兼营商 品 性
工业划 归 农业 。 从 ２００３ 年起 ， 执行新 的 国 民经济行业分类标准 ， 农林牧渔业 总 产值 中 包括 了 农林牧渔
服务业产值 。 林业 中增加 了森林采 运业产值 。 农业 中 取 消 了 家庭兼 营商 品 性 工业产值 ， 将 野生林产 品
的采集划 归林业 。
农林牧渔业总产值 的计算方法通 常是按农 、 林 、 牧 、 渔业 产 品 及其副 产 品 的 产 量分别 乘 以 各 自 单
位 产 品 价格求得 ； 少数生 产周 期 较 长 ， 当 年 没 有产 品 或产 品 产 量 不 易 统计 的 ， 则 采 用 间 接 方 法 匡 算 其
产值 ； 然后 将 四 业产 品 产值相 加 即 为 农林牧渔业 总产值 。
农 林 牧 渔 业 中 间 消 耗 指 各 种 经 济 类 型 的 农业 生 产 单位 和 农 户 ， 在农 业生 产 经 营 过程 中 消 耗 的 各
种 物 质 产 品 和 劳 务 价 值 的 总 和 。 包 括 物 质 消 耗 和 生 产 服务 支 出 两 个 部 分 。 计入 中 间 消 耗 必须 具 备 以 下
两个条件 ： 一 是与 总产值相对应 的 生 产 过程 中 所 消 耗 的 物 质 产 品 和 劳 务 ； 二 是本期 消 耗 的 不 属 于 固 定
资产 的低值易耗 品 。
农 林 牧 渔 业 增加值 指各种 经济类 型 的农 业生 产单 位 和 农 户 从 事 农 业 生 产 经 营 活 动 所 提供 的 社会
最终 产 品 的 货 币 表现 。 增加值 的计算 方法 有 两 种 一 是 生 产 法 ： 农林牧 渔业 增 加 值 ＝ 农林牧 渔 业 总 产
，
值 － 农林牧 渔业 中 间 消 耗 ； 二 是分配 法 ： 农林牧 渔业增 加 值 ＝ 固 定资 产 折 旧 ＋ 劳 动 者 报 酬 ＋ 生 产 税 净
额 ＋ 营业盈余 。
粮食产 量 指 全社会 的 产量 。 包括 国 有 经济 经 营 的 、 集体统 一 经 营 的 和 农 民 家庭 经 营 的 粮食产 量 ，
还包括 工矿 企业办 的农 场 和 其 他 生 产单位 的 产 量 。 粮食 除 包括 稻 谷 、 小麦 、 玉 米 、 高 粱 、 谷 子 及 其他
杂粮外 ， 还 包括薯类 和 豆类 。 其产量计算 方法 ， 豆类 按 去 豆 荚 后 的 干 豆 计 算 ； 薯类 （ 包括 甘薯 和 马 铃
薯 ， 不包括 芋 头 和 木薯 ） １ ９ ６ ３ 年 以 前按 每 ４ 公斤 鲜薯折 １ 公斤粮食计算 ， 从 １ ９ ６４ 年 开始改 为按 ５ 公 斤
鲜薯折 １ 公斤 粮食计算 。 城市郊 区作 为 蔬菜 的 薯 类 （ 如 马 铃薯 等 ） 按 鲜 品 计 算 ， 并 且 不 作 粮 食 统计 。
其他粮食 一 律按脱粒后 的 原粮计算 。
油 料产量 指 全部 油 料作 物 的 生 产 量 。 包括 花 生 、 油 菜籽 、 芝麻 、 向 日 葵 籽 、 胡 麻籽 （ 亚 麻 籽 ）
和其他油料 。 不包括大 豆 、 木本油料和 野生油料 。 花生 以 带壳 干花生计算 。
水产 品产量 指人工养殖 的水 产 品 和 天 然生 长 的水产 品 的 捕捞量 。 包括海水 的 鱼类 、 虾 蟹类 、 贝
类和藻类 以 及 内 陆水域 的 鱼类 、 虾蟹类 和 贝 类 ， 不包括淡水生 植物 。 水 产 品 产 量是通 过各级水产 和 统
１ ９ ９ ５ 年 及 以 前 贝 类 中 牡蛎按 鲜 肉 计算 ； 蚶 、 蛤 、 蛙 ５ 公 斤 鲜 品 折 １ 斤计
计部 门 逐级上报取得数据 。
，
１ ９ ９ ６ 年 以 后则统 一
算 。 按鲜 品 计算 。
猪 、 牛 、 羊 肉 产量 指 当 年 出 栏并 已 屠 宰 、 除 去头 蹄 下 水后 带 骨 肉 （ 即 胴体重 ） 的 重量 。 包括全
社会范 围 内 的 产量 。
期初 （ 末 ） 畜 禽存栏 头 （ 只 ） 数 指报告期 初 （ 末 ） 农村各种合作 经济组 织 和 国 营农场 、 农 民个
人 、 机关 、 团 体 、 学 校 、 工矿企业 、 部 队 等 单位 以 及 城镇 居 民 饲 养 的 大牲 畜 、 猪 、 羊 、 家 禽 等 畜 禽 的
存栏数 。
耕地面 积 指 可 以 用 来种植农作 物 、 经 常 进行耕锄 的 田 地 ， 包括 熟 地 、 当 年 新 开 荒 地 、 连续 撂荒
未满 三 年 的 耕地 和 当 年 的 休 闲 地 （ 轮歇地 ） ， 还 包 括 以 种植农作 物 为 主并 附带种植桑树 、 茶树 、 果树 和
其他林木 的 土 地 以 及沿海 、 沿 湖 地 区 已 围 垦 利 用 的 “ 海涂 ” “ 湖 田 ” 等 面 积 。 但不包 括 属 于 专业性
， 、
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